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Al frente de un gran equipo de profesionales, y con una mirada abierta a la creatividad, se encuentra el chef alemán Lutz Bösing, con una experiencia culinaria de más de 30 años, 20 de ellos en la cocina española.

Bösing aporta unos conocimientos que le han servido para transmitir a sus platos la armonía entre tradición y modernidad en la búsqueda permanente de los mejores productos y sabores de “toda la vida”.

Nuestro restaurante El Jardín ofrece dos escenarios diferentes pero igualmente atractivos. En el interior, un amplio comedor con techos altos, solados de barro, antigüedades, azulejos portugueses… y, en el exterior, una espectacular terraza sobre el cuidado jardín con olivos milenarios y vistas al Mediterráneo.

Un ambiente tradicional español y elegante, donde disfrutar de una cocina que olvida, para bien, la tendencia de la complejidad para centrarse sencilla y sutilmente en la nitidez de los sabores tradicionales.